Безперебійне харчування – безперебійна якість: Чому генератори стали обов'язковим стандартом для операторів ринку харчування
Шановні оператори ринку, підприємства харчової промисловості, особливо ті, хто займається постачанням харчових продуктів та/або організацією харчування у закладах освіти!
У сучасних умовах гарантія безпеки та якості харчових продуктів – це наша спільна найвища пріоритетна задача. Одним з ключових елементів цього процесу є незмінне дотримання температурних режимів зберігання.
🔴 Перерва в електропостачанні – це не просто незручність, це загроза:
· Псування продуктів через порушення холодильного ланцюга.
· Ризик виникнення кишкових інфекцій та харчових отруєнь, особливо серед дітей у школах та садочках.
· Значні фінансові втрати через списання продуктів.
· Репутаційні збитки та юридична відповідальність.
💡 Запорука безпеки – це автономне джерело енергії!
Звертаємо вашу увагу на критичну необхідність встановлення резервних джерел електроживлення (генераторів, ІБП) для підтримки роботи холодильного та морозильного обладнання.
Що потрібно зробити?
Оцінити потужність: Розрахувати сумарну потужність вашого холодильного обладнання, яке має працювати безперебійно.
Обрати рішення: Купити та встановити дизельний, бензиновий або газовий генератор необхідної потужності, або сучасну систему безперебйного живлення (ІБП).
Забезпечити функціональність: Регулярно обслуговувати обладнання та перевіряти його готовність до роботи.
Це не просто витрата, а інвестиція в безпеку ваших споживачів, стабільність вашого бізнесу та дотримання санітарних норм.
Наголошуємо щодо дотримання вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» 771/97-ВР та Правил перевезень вантажів автомобільним транспортом в Україні, затверджених Наказом Міністерства транспорту України 14.10.97 № 363.
Бережіть здоров'я своїх клієнтів і якість своєї продукції! Не чекайте на аварійні ситуації – дійте наперед!
