В Україні стартував освітньо-грантовий проєкт для крафтових виробників✅
Онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Уряду Королівства Нідерландів запускає освітньо-грантовий проєкт «CraftUP Ukraine», спрямований на розвиток крафтових виробників харчових продуктів з усієї України.
Мета проєкту — підтримати малих виробників на етапі становлення та розвитку бізнесу, надати практичні знання з підприємництва, впровадження стандартів безпечності харчових продуктів, розвитку бренду, розширення каналів збуту та залучення фінансування.
До участі в CraftUP Ukraine запрошуються крафтові виробники з кількістю працівників до 5 осіб, які потребують підтримки в розвитку власної справи. Географія проєкту охоплює всю територію України.
Проєкт триватиме з січня по грудень 2026 року та реалізовуватиметься у кілька етапів.
На першому етапі (січень – березень 2026 року) буде проведено дослідження крафтового ринку України з метою визначення ключових проблем і потреб малих виробників, бар’єрів легалізації, доступу до ринків та фінансування. За результатами дослідження підготовлять аналітичний звіт.
Другий етап (березень – липень 2026 року) передбачає освітню програму та менторську підтримку. Щонайменше 15 відібраних учасників отримають практичні знання з ведення бізнесу, фінансового управління, ціноутворення, маркетингу й продажів, а також впровадження стандартів безпечності та сертифікації. Програма включатиме навчальні модулі, консультації та індивідуальний наставницький супровід, зокрема з виїздами менторів на виробництва.
У серпні 2026 року, в межах третього етапу, найактивніші учасники презентують свої бізнес-ідеї перед Експертною радою. За результатами відбору найперспективніші проєкти отримають фінансову підтримку на загальну суму 20 тис. євро. Кошти надаватимуться у формі оплати обладнання та/або послуг для масштабування виробництва, сертифікації або виходу на нові ринки.
Щоб долучитися до проєкту CraftUP Ukraine, необхідно заповнити анкету учасника (https://surl.lu/euzzsc), бути готовими до навчання, менторського супроводу та презентації власної бізнес-ідеї.
Також до співпраці в межах проєкту CraftUP Ukraine запрошуються приватні, державні та міжнародні партнери, які мають досвід роботи з малими виробниками харчових продуктів та зацікавлені у розвитку крафтового сектору України. Якщо ви прагнете підтримати виробників і поділитися власним досвідом та знаннями, заповнення партнерської анкети допоможе визначити найефективніший формат співпраці — як експерт навчальної програми, ментор або партнер проєкту, надаючи експертну, інформаційну чи організаційну підтримку (https://surl.li/knfkoi).
«На теренах Львівщини працює понад 100 крафтових виробників. Саме вони зберігають гастрономічну ідентичність регіону. Ми заохочуємо крафтових виробників області активно подавати заявки до участі в проєкті CraftUP Ukraine, щоб отримати знання, менторську підтримку та можливості для розвитку власного господарства», - наголосила директорка департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА Людмила Гончаренко
Детальніше про проєкт тут: https://surl.li/wppjxt
